Sữa non colostrum là gì? Có tác dụng gì?

Sữa non colostrum là gì? 

Sữa non có tiếng Anh là colostrum. Vậy nên ở Việt Nam nhiều người cứ gọi cả Anh lẫn Việt là sữa non colostrum. 

Sữa non có lẽ không có gì xa lạ nhất là với phái nữ. Nó là một loại dịch lỏng tiết ra từ động vật có vú sau khi sinh. 

Nhiều người hay gọi là sữa đầu. Loại sữa này kéo dài trong vài ngày đầu sau sinh trước khi có sữa chính thức. 

Sữa non có thể có màu đục hoặc vàng nhạt. Loại sữa này ví như "vàng lỏng". Bởi vì nó cung cấp tất cả dinh dưỡng cần thiết cho những ngày đầu tiên của con non. 

Thấy được giá trị dinh dưỡng của sữa non, loài người chúng ta mới lấy sữa non của bò. Rồi chế thành các loại thực phẩm bổ sung. 

Sữa non của bò có chứa nhiều protein, carb, chất béo, vitamin và khoáng chất hơn sữa bò thông thường (1)

Đặc biệt sữa non của bò có chứa những protein có hoạt tính sinh học như: 

• Lactoferrin: loại protein này tham gia vào hoạt động của hệ miễn dịch của cơ thể để chống lại viêm nhiễm do vi khuẩn và virus gây ra. 
• Yếu tố tăng trưởng: sữa non có chứa nhiều hormone tăng trưởng ví dụ như IgF1, IgF2. Như tên gọi, những protein này giúp kích thích sự phát triển của cơ thể. 
• Các loại kháng thể: sữa non cung cấp hệ miễn dịch cho con non giúp chống lại vi khuẩn và virus. Trong đó phải kể đến các loại kháng thể như IgA, IgG và IgM 

Sữa non có tác dụng gì? 

Đúng là sữa non của bò tốt thật đấy. Tuy nhiên, nhiều quảng cáo sữa non của bò hơi quá đà.

Sữa non mà quảng cáo chẳng khác gì như thuốc chữa bệnh vậy. Xét cho cùng sữa non cũng chỉ là một thực phẩm bổ sung dinh dưỡng. 

Ví dụ như chế độ ăn của bé hay người già không đảm bảo dinh dưỡng nên cân nhắc bổ sung dinh dưỡng qua sữa non. Vì thực phẩm này giàu dinh dưỡng và có tác dụng tăng cường miễn dịch. 

Về góc độ khoa học mà nói, theo trang Healthline sữa non về cơ bản chỉ có 2 tác dụng chính như sau: 

Giúp tăng cường miễn dịch

Sữa non rất giàu các loại kháng thể như đã nói. Kháng thể là những loại protein chống lại vi khuẩn và virus. 

Vậy nên nếu cần tăng cường miễn dịch sữa non là lựa chọn phù hợp. 

Giúp phòng và điều trị tiêu chảy

Các loại kháng thể và lactoferrin có trong sữa non giúp chống lại viêm nhiễm. Vậy nên sữa non cũng giúp phòng và hỗ trợ điều trị tiêu chảy do các loại vi khuẩn hay virus gây nên. 

Ở bò đôi khi người ta miễn dịch cho một loại mầm bệnh cụ thể. Vậy nên sữa non của chúng sẽ có kháng thể đặc hiệu với mầm bệnh này. 

Loại sữa non này có đặc tính siêu miễn dịch. Người ta có thể sử dụng chống để chống lại tiêu chảy do vi khuẩn E.coli gây ra. 

Tăng cường sức khỏe đường ruột

Sữa non giúp kích thích sự phát triển tế bào đường ruột. Nó cũng giúp thành đường ruột trở nên chắc chắn hơn. 

Vì vậy, sữa non cũng là cách phòng ngừa hội chứng rò rỉ ruột. Bệnh này do các phân tử thức ăn đường ruột có thể ngấm vào trong cơ thể. 

Một số nghiên cứu trên động vật cũng cho thấy sữa non có tác dụng nhất định với bệnh viêm ruột. Đây chỉ là nghiên cứu trên động vật nên không chắc trên người có tác dụng như vậy không. 

Tóm lại, sữa non của bò giúp tăng cường miễn dịch, chống viêm nhiễm và tốt cho sức khỏe đường ruột. Vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn để hiểu rõ hơn về tác dụng của sữa non với sức khỏe con người. 

Sữa non của bò có an toàn không? 

Nhìn chung sữa non của bò an toàn với con người. 

Tất nhiên với những người dị ứng với sữa sẽ dị ứng với sữa non. Người ta cũng không rõ sữa non có an toàn với phụ nữ mang thai hay cho con bú hay không? 

Đây cũng không phải là vấn đề lớn vì sữa non chủ yếu dùng cho trẻ em hay người già. 

Nhược điểm của sữa non chính là đắt đỏ. Cái này dễ hiểu thôi vì lượng không có nhiều như sữa bò thông thường. 

Sữa non cho bé loại nào tốt? 

Thị trường sữa non cho bé ở Việt Nam đang phát triển khá mạnh. 

Sữa non của bò tốt hơn sữa bò thông thường. Tuy giá có đắt nhưng với tâm lý muốn đem lại những điều tốt nhất cho con, nhiều mẹ không ngần ngại chọn sản phẩm có sữa non. 

Việc chọn sữa non cho bé đôi khi cũng khá khó khăn. Có đủ loại sữa non trên thị trường từ sữa non pháp, sữa non úc, hàn quốc…

Nhiều mẹ vẫn có tâm lý chuộng sữa non ngoại.

Thực ra mà nói giá sữa non ngoại đôi khi không nói lên chất lượng thực sự. Ví dụ như sữa non Alpha Lipid của New Zealand. 

Đọc trên báo tuổi trẻ, mình mới biết giá cao chẳng qua do chi tiền hoa hồng cao. Trong khi đó thành phần chả có gì đặc biệt. 

Thậm chí lượng đường trong loại sữa đó rất cao. Người tiểu đường cũng không thể dùng được. 

Nhiều mẹ bây giờ đều muốn sử dụng ít đường cho bé. Vì ai cũng sợ đường cả mà. 

Một điểm mình lăn tăn với sữa non ngoại: 

Sữa non ngoại nhiều khi rất khó kiểm soát chất lượng. Nhiều dòng sữa chưa có kênh phân phối chính thức ở Việt Nam.

Hàng chỉ là hàng xách tay. Tất nhiên chưa có cơ quản quản lý như Bộ Y Tế chưa có kiểm định. 

Vậy nên mình khuyên bạn cứ dùng hàng Việt Nam cho lành. 

Sữa non tổ yến Goldilac Grow