Bạn muốn biết bảng xếp hạng Whey Protein. Hay các loại whey protein tốt nhất.
Câu hỏi whey protein nào tốt nhất dễ dàng tìm thấy khi google search. Tuy nhiên, phần lớn câu trả lời đến từ các shop bán whey.
Vậy nên, họ sẽ ưu tiên liệt kê các loại whey mà họ bán chạy.
Mình chỉ là người dùng whey protein. Vậy nên bảng xếp hạng whey trong bài này hoàn toàn từ góc nhìn người dùng.
Đi kèm với mỗi whey mình có giới thiệu địa chỉ mua hàng uy tín trên sàn thương mại. Các shop này đều mình chọn lựa cẩn thận dựa trên đánh giá tốt.
Nào chúng ta bắt đầu nhé.
Bảng xếp hạng whey protein tốt nhất
Whey Diesel - whey ăn cỏ tốt nhất
Ở vị trí số 1 chính là whey diesel. Thực sự, ở thị trường Việt Nam Whey Diesel không có đối thủ xứng tầm.
Whey Diesel là dòng whey ăn cỏ 100% isolate. Thành phần whey cực kỳ gọn gàng.
Không sử dụng hương vị nhân tạo. Không sử dụng đường nhân tạo. Không carb, fat.
Whey quá tinh khiết luôn.
Tỷ lệ protein cũng vào loại cao trong phân khúc. Khẩu phần 30g có chứa 27g protein. Tỷ lệ 90%.
Không chỉ thế:
Whey Diesel kiểu whey ăn cỏ xịn. Bò chăn thả tự do gặm cỏ quanh năm. Vì nguồn whey lấy từ New Zealand. Nơi có có điều kiện đáp ứng cho kiểu chăn thả này.
Whey Diesel đạt tỷ lệ 25g protein: 6.5g BCAA. Tỷ lệ này chứng minh whey ăn cỏ chất lượng tốt.
Ưu điểm:
- Whey ăn cỏ cao cấp. Các con số BCAA, leucine đã chứng minh rõ ràng điều này. Đọc đánh giá Whey Diesel của mình sẽ rõ.
- Không sử dụng hương vị nhân tạo. Không sử dụng chất làm ngọt nhân tạo. Bạn nào đường tiêu hóa nhạy cảm nên sử dụng whey này.
- Tỷ lệ protein cao. Protein có độ tinh khiết cao. 0 fat, 0 carb. Một lựa chọn quá tốt cho nhu cầu tăng cơ giảm mỡ.
Nhược điểm:
- Whey xịn đương nhiên không tránh khỏi giá cao. Vậy với Diesel, vấn đề chỉ giá cả. Còn đâu không có gì phải lăn tăn cả.
- Nguồn hàng nhập về Việt Nam đôi khi không dồi dào. Nhiều lúc thấy có tình trạng hết hàng. Khả năng whey ăn cỏ cũng không thể sản xuất lượng lớn như whey thường.
Whey Iso Gold - whey blend thủy phân, isolate tốt nhất
Đứng ở vị trí thứ hai là Whey Iso Gold
Whey Iso Gold cũng là whey ăn cỏ. Cũng đến từ thương hiệu Canada như whey Diesel.
Tuy nhiên, Whey Iso Gold không "chất" như whey Diesel. Các con số tỷ lệ protein, carb, fat, BCAA đã nói lên tất cả.
32g khẩu phần có chứa 27g protein. Tỷ lệ đạt 87%. Carb và fat vẫn còn một chút không đáng kể.
Đặc biệt tỷ lệ BCAA: 25g protein có 5.7g BCAA. Thấp hơn đáng kể so với Whey Diesel.
Thực tế, hãng cũng có nói thu mua whey ăn cỏ từ nhiều nguồn canada, mỹ và New Zealand. Không thấy nói bò thả rông gặm cỏ như bên Diesel.
Đổi lại, bạn có whey ăn cỏ chất lượng tốt với mức giá phải chăng.
Thêm vào đó, Whey Iso Gold cũng không sử dụng hương vị nhân tạo.
Hãng có sử dụng chất làm ngọt tự nhiên stevia như diesel và chất làm ngọt nhân tạo sucralose. Hãng cam kết lượng sucralose cực thấp.
Bên cạnh đó, whey của hãng có chứng nhận Inform choiced - không sử dụng chất cấm trong thể thao.
Ưu điểm:
- Whey ăn cỏ với chất lượng chưa phải xuất sắc nhưng cũng khá tốt. Không lo hormone tăng trưởng. Đọc thêm đánh giá Whey Iso Gold
- Tỷ lệ protein ở mức cao. Kết hợp whey thủy phân và isolate. Hai loại whey cho khả năng tăng cơ và phục hồi cơ tốt nhất.
- Không sử dụng hương vị nhân tạo
- Có bổ sung thêm lợi khuẩn và men lactase giúp tăng khả năng tiêu hóa. Vì vậy người nào nhạy cảm với lactose uống Ok.
Nhược điểm:
- Whey ăn cỏ chưa phải loại xuất sắc như Diesel. Nhưng cũng ăn đứt Whey Nutricost grass-fed whey
Whey Iso Pro - whey thủy phân tốt nhất
Khi nói về whey thủy phân tốt nhất, mình chọn Whey Iso Pro.
Whey của nhà VitaxStrong Mỹ có ưu thế hơn các dòng whey thủy phân khác như Whey Hydropure, platinum hydrowhey, hay dymatize iso 100.
Whey Iso Pro có tỷ lệ khá so với mặt bằng whey thủy phân. Khẩu phần 33g có chứa 27g protein. Tỷ lệ 82%.
Whey thủy phân thường có tỷ lệ protein không cao như whey isolate. Vì quá trình thủy phân tinh lọc kỹ khiến whey có vị đắng. Vì vậy cần phải bổ sung thêm nhiều thành phần phụ.
Nhiều người thích whey iso pro bởi vì nó có giá thành rẻ so với nhiều whey thủy phân khác. Bên cạnh hũ 5lb, hãng có túi zip 8lb giúp bạn tiết kiệm hơn.
Whey có test ở phòng thí nghiệm. Đảm bảo không có amino spike. 27g protein hoàn toàn tự nhiên.
Ưu điểm:
- Whey thủy phân 100%. Phù hợp để uống sau khi tập giúp phục hồi và tăng cơ nhanh. Đọc thêm đánh giá Whey Iso Pro.
- Giá tốt trong phân khúc whey thủy phân. Có lựa chọn trọng lượng lớn nếu bạn có nhu cầu dùng nhiều.
- Whey thủy phân từ isolate nên có độ tinh khiết cao. Carb và fat rất thấp. Những người nhạy cảm với lactose uống OK.
Nhược điểm:
- Sử dụng hai chất làm ngọt nhân tạo sucralose và acesulfame-k
Amix Gold Isolate - whey isolate 100% tốt nhất
Anix Gold Isolate là dòng whey isolate 100% ấn tượng nhất với mình. Tất nhiên, nó không thể so sánh được với Whey Diesel ở trên.
Tuy nhiên, nếu không tính đến Diesel, Amix Gold Isolate cũng không ngán đối thủ nào. So với Labrada Iso Whey, mình cũng đánh giá cao hơn.
1 khẩu phần Amix Gold Isolate 30g có 26g protein. Tỷ lệ đạt 87%. Một con số cũng vào loại cao.
Quan trọng hơn chất lượng protein thực sự tốt. Nó có tỷ lệ 25g protein: 6.1g BCAA. Whey tiêu chuẩn có tỷ lệ 25g: 5.5g BCAA.
Amix Gold Isolate có độ tinh khiết cao. Chỉ có 0.2g fat và 0.3g carb.
Thông tin whey cũng rõ ràng minh bạch. Hãng có thông tin amino profile chi tiết.
Ưu điểm:
- Sử dụng 100% whey protein isolate. Có độ tinh khiết cao và tỷ lệ protein tốt. Đọc thêm đánh giá Amix Gold Isolate
- Chất lượng xếp vào loại tốt. Không amino spike. Chỉ số BCAA cao.
- Số serving cao. 1 hũ có 76 serving. Các hương vị không có sự khác biệt về số serving.
Nhược điểm:
- Sử dụng hai chất làm ngọt nhân tạo sucralose và acesulfame-k
Whey Gold Standard - whey blend concentrate, isolate và thủy phân tốt nhất
Bạn cần một dòng whey đến từ thương hiệu nước ngoài uy tín. Phổ biến. Giá tốt. Chất lượng ổn.
Chắc nhiều bạn nghĩ tới Whey Rule 1 quốc dân. Tuy nhiên, mình lại đề xuất Whey Gold Standard.
Mình không thích Whey Rule 1 ở tính minh bạch. Cái amino profile của hãng có cũng như không.
Nhiều blogger còn nghi ngờ về vấn đề amino spike (1). Họ tin rằng 25g protein trong 1 khẩu phần thực ra chỉ có 20g protein.
Trong khi đó Whey Gold Standard đúng whey tiêu chuẩn. Họ có thông tin amino profile chi tiết trên trang chủ.
1 khẩu phần 24g protein hoàn toàn whey thực sự. 24g protein có 5.5g BCAA. Cho thấy chất lượng đạt chuẩn.
Tuy nhiên, Whey Gold Standard thuộc kiểu dòng whey blend giữa concentrate, isolate và thủy phân. Không thể tốt như whey thủy phân hay whey isolate 100% về khả năng tăng cơ.
Đổi lại, giá bán lại vừa túi tiền với nhiều người dùng
Ưu điểm:
- Thương hiệu whey uy tín. Đã xuất hiện ở thị trường Việt Nam một thời gian dài. Đọc thêm đánh giá Whey Gold Standard.
- Chất lượng whey tốt. Không amino spike. Chỉ số BCAA đều đạt chuẩn.
- Thành phần whey gọn. Không có nhiều thứ linh tinh. Không có gum.
Nhược điểm:
- Whey blend. Những ai nhạy cảm với lactose nên cân nhắc sử dụng
- Sử dụng chất làm ngọt nhân tạo.
Kinh nghiệm chọn mua whey protein tốt nhất
Ở đây mình chia sẻ một vài kinh nghiệm khi chọn mua whey protein tốt nhất.
Loại whey protein
Bài viết này mình đang nói tới whey protein động vật. Không phải whey protein thực vật.
Whey protein ở đây ám chỉ whey protein làm từ sữa bò. Whey protein để tăng cơ giảm mỡ. Chứ không phải whey protein trong mass gainer dành cho người gầy muốn tăng cân.
Whey protein để tăng cơ có 3 loại. Thứ tự từ tốt nhất trở xuống:
- Whey Protein thủy phân: hydrolyzed whey, loại whey này đã tiêu hóa trước. Người ta bẻ gẫy một phần whey thành đoạn peptide. Whey này có tốc độ hấp thu tốt nhất. Vì vậy, lựa chọn lý tưởng để uống sau khi tập. Nhờ vậy tăng tốc độ phục hồi và tăng cơ.
- Whey Protein Isolate: dòng whey protein có độ tinh khiết cao, loại bỏ phần lớn carb, fat. Tốc độ hấp thu cũng nhanh.
- Whey Protein Concentrate: cũng là một loại whey tốt cho tăng cơ. Tuy nhiên, nó chưa tinh khiết bằng hai loại trên. Đổi lại, whey này giữ được nhiều chất dinh dưỡng khác của sữa. Phù hợp với bạn có nhu cầu cân bằng giữa protein và hương vị whey. Hay chọn một loại whey uống bất kỳ lúc nào trong ngày.
Bạn đọc thêm so sánh whey concentrate, isolate và thủy phân.
Như vậy, xét về loại whey:
Whey Protein tốt nhất vẫn là whey thủy phân và isolate. Hoặc blend giữa hai loại này.
Lưu ý:
Whey thủy phân có 2 loại. Một là họ thủy phân whey concentrate. Hai thủy phân whey isolate. Bạn nên chọn loại whey isolate hydrolyzed.
Lượng protein có trong 1 serving, tỷ lệ protein
Khi mua whey protein, bạn muốn có nhiều protein nhất có thể trong 1 serving.
Vì vậy, bạn cần chú ý vào tỷ lệ protein. Chứ không chỉ lượng protein có trong 1 serving.
Nhiều loại tỷ lệ protein thấp nên họ tăng kích thước serving nên để đảm bảo có đủ protein.
Về cơ bản, whey protein tốt phải có tỷ lệ protein tối thiểu trên 75%.
Nhiều bạn bảo cứ chọn whey thủy phân hay isolate sẽ có tỷ lệ protein cao. Chưa chắc đâu.
Whey thủy phân có vị đắng nên họ phải cho nhiều thành phần phụ vào. Vì vậy, tỷ lệ protein thực tế không cao.
Dĩ nhiên, whey concentrate không có độ tinh khiết cao. Vì vậy tỷ lệ protein thu về thường đặt 80%. Thêm thắt các thứ khác. Sẽ có tỷ lệ dưới 80%.
Chỉ có whey protein isolate dễ có tỷ lệ protein cao. Vì mặc định loại này thường có tỷ lệ protein 90%. Do không cần thêm nhiều thành phần khác như whey thủy phân nên dễ có tỷ lệ protein cao.
Chất làm ngọt, sự thật whey protein không đường
Whey protein nào cũng là whey protein không đường.
Vì đường ở đây ám chỉ đường sucrose. Hay chính đường ăn thông thường. Loại đường này không thân thiện với vấn đề tăng cơ giảm mỡ.
Vậy nên các hãng sẽ chuyển sang sử dụng đường không làm tăng calo.
Có hai lựa chọn:
- Sử dụng đường nhân tạo phổ biến sucralose, acesulfame-k. Bây giờ ít dùng aspartame. Lượng dùng đều ở ngưỡng an toàn. Vậy nên cũng không lo lắng quá.
- Sử dụng chất làm ngọt tự nhiên phổ biến đường la hán quả, hay cỏ ngọt stevia.
Bạn nên chọn whey protein sử dụng chất làm ngọt tự nhiên nếu kỹ tính.
Thông tin minh bạch, có amino spike và chứng nhận
Whey protein tốt nhất dĩ nhiên phải có thông tin whey minh bạch.
Trong đó, phải có thông tin amino profile. Như vậy chứng tỏ whey qua kiểm định trong phòng thí nghiệm.
Đảm bảo true whey. Tức là whey thực sự từ sữa bò. Nhà sản xuất không có xử lý nhân tạo để làm tăng lượng protein.
Thông tin amino profile có thể in trực tiếp trên nhãn. Một số hãng lấy lý do không đủ chỗ in. Vậy phải có thông tin trên trang web chính hãng.
Trong thông tin amino profile, bạn cần chú ý đến BCAA. BCAA gồm 3 acid amin thiết yếu có tác dụng lớn đến tăng cơ.
Luôn nhớ rắng 25g whey protein sẽ có khoảng 5.5g BCAA. Whey Protein tốt nhất nên có tỷ lệ như vậy hoặc cao hơn.
Trong đó, bạn đặc biết chú ý đến leucine. Acid amin này có ảnh hưởng lớn đến kích thích tăng cơ. Leucine sẽ chiếm 10-11% whey protein.
Leucine thấp hơn cho thấy whey protein chất lượng thấp. Một là bò chăn nuôi trong điều kiện dinh dưỡng kém. Hoặc trộn thêm protein chất lượng thấp như đậu nành.
Ngoài ra, whey protein tốt nhất phải có chứng chỉ. Đại loại như sản xuất ở cơ sở đạt GMP. Hay chứng nhận Inform choiced đảm bảo không có chất cấm.
Nutrition facts
Khi chọn mua whey protein tốt nhất, bạn cần chú ý đến nutrition facts. Hay phần thông tin dinh dưỡng.
Whey protein tốt nhất cần có lượng calo, carb và fat thấp nhất có thể. Lượng calo còn phụ thuộc kích thước khẩu phần.
Whey tốt thường có calo thấp hơn 125, fat dưới 1g, carb dưới 2g.
Nhiều bạn hay để ý đến cholesterol. Thực tế cholestol nếu có cũng không đáng kể. Nhiều quan điểm dinh dưỡng cho thấy cholesterol trong thực phẩm không ảnh hưởng nhiều đến cholesterol trong cơ thể.
Thành phần khác
Whey protein không chỉ có whey mà các hãng thường có thêm thành phần khác.
Với bạn nào ăn uống healthy:
Whey protein tốt nhất nên có bảng thành phần gọn. Không cho thêm nhiều thành phần linh tinh.
Về cơ bản chỉ cần thêm 3 thành phần:
- Chất làm đặc: giúp tạo ra kết cấu của whey. Whey có độ mượt mà giúp uống ngon hơn. Phổ biến dùng xanthan gum. (cái này không cần thiết nhiều hãng hay bỏ qua)
- Chất nhũ hóa: phổ biến soy lecithin. Nếu vậy đảm bảo dùng đậu nành không biến đổi gen (non-gmo). Thành phần này giúp whey hòa tan tốt hơn.
- Thành phần tạo hương vị: thường có ở whey có hương vị. Whey không vị natural sẽ không có.
Thành phần tạo hương vị nên ưu tiên chọn loại hương vị tự nhiên natural flavor.
Whey ăn cỏ - grass fed whey
Whey ăn cỏ đương nhiên sẽ tốt hơn whey bò ăn ngũ cốc phải không?
Vậy nên, whey ăn cỏ thường có giá thành cao. Bây giờ whey isolate từ bò ăn cỏ có giá cao hơn cả whey thủy phân từ bò ăn ngũ cốc.
Thực tế, bạn chưa rõ whey ăn cỏ tốt ở điểm nào?
Đầu tiên, sử dụng whey ăn cỏ không phải lo vấn đề hormone tăng trưởng.
Whey ăn cỏ thường theo kiểu hữu cơ. Mặc dù không hoàn toàn như vậy. Bởi hữu cơ cần phải có thêm chứng nhận USDA hay chứng nhận hữu cơ của Châu Âu.
Tiếp theo, whey ăn cỏ có giá trị dinh dưỡng cao hơn. Cụ thể, các chỉ số BCAA, leucine đều cao hơn hẳn so với whey thông thường.
Tuy nhiên, whey ăn cỏ không phải đều như nhau cả. Bạn nên tìm hiểu kỹ để tránh bỏ tiền nhiều mà không có được whey chất lượng.
Tại sao mình lại nói whey ăn cỏ lại có chất lượng khác nhau vậy.
Bạn cứ hình dung bò vẫn nuôi nhốt. Rồi cho ăn rơm, cỏ tươi ủ. Sẽ khác với bò cho chăn thả tự do ngoài đồng. Chúng gặm cỏ tự nhiên mọc trên đồng.
Rồi có những trường hợp bò không thể cho ăn cỏ quanh năm được. Vào những thời điểm thời tiết khắc nghiệt, bò phải ăn tạm ngũ cốc. Tuy nhiên, whey sản xuất vẫn dán nhãn bò ăn cỏ.
Thậm chí, whey có thể xử lý để có giá trị dinh dưỡng giống như whey ăn cỏ.
Để đánh giá whey ăn cỏ, mình dựa vào bài viết của AGN Roots (whey bọn này chưa thấy nhập bán ở Việt Nam. Theo đó whey ăn cỏ tốt phải có BCAA nằm ở khoảng 5.9-6.5g trong 25 protein.
Thông số này cho thấy bò chăn thả tự do gặm cỏ quanh năm trong suốt vòng đời của chúng.
Whey có lactose hay không?
Nhiều bạn nhạy cảm với lactose. Một loại đường có trong sữa.
Khi uống whey có chứa nhiều lactose sẽ có cảm giác đầy bụng. Thậm chí tiêu chảy nhẹ.
Trong trường này, bạn nên chọn whey isolate hay whey thủy phân. Chúng loại bỏ phần lớn lactose.
Không nên chọn whey concentrate hay dạng blend có concentrate.
Thêm nữa, bạn nên chọn whey có thành phần đơn giản. Ít cho thêm phụ gia.
Nên chọn đường tự nhiên. Vì nhiều bạn cũng có giảm giác đầy bụng nếu sử dụng đường nhân tạo.
Kết cấu, độ hòa tan
Bạn nên chọn whey có kết cấu mịn. Ít vón cục. Whey cũng dễ hòa tan. Khi hoàn tan không nên có nhiều bọt.
Đó là tất cả về whey protein nào tốt nhất?
Đừng quên chia sẻ bài viết nếu bạn thấy hữu ích nhé.
Đọc thêm: